Diese süßen Brombeer Pop Tarts sind einfach zu machen aber so lecker.
Gericht Gebäck
Küche süß
Vorbereitungszeit 18 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 25 MinutenMinuten
Gesamtzeit 43 MinutenMinuten
Portionen 6Stück
Autor Kathrin Klaraslife
Zutaten
Füllung
300gBrombeeren
1EL Stärke
1TL Zitronensaft
70gZucker
Teig
250gMehl
180gButterkalt und in Würfel geschnitten
3EL kaltes Wasser
2EL Zucker
Glasur
150gPuderzucker
1EL Zitronensaft
essbare Blüten
Anleitungen
Die Zutaten für die Füllung in einem Topf geben vermischen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Vollständig abkühlen lassen.
Die Teigzutaten in eine Schüssel geben und zügig zu einem glatten Teig verarbeiten.
In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig halbieren, so lässt er sich leichter verarbeiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
In gleich große Rechtecke schneiden und auf die hälfte von den Rechtecken in der Mitte die Füllung setzen. Einen Rand lassen und die andere Teighälfte drauf setzen.
Die Ränder andrücken und mit der Gabel festdrücken.
Im Backofen 25 Minuten backen.
Auf ein Gitter legen und abkühlen lassen.
Puderzucker und Zitronensaft verrühren und über die Brombeer Pop Tarts geben.