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Ingwerbrownies mit Erdnusbutter
Wer hat nicht Lust auf saftige und schokoladige Ingwerbrownies? Ruck Zuck gemacht und ideal für alle Naschkatzen.
Gericht
Kuchen
Keyword
Ingwer
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
40
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
50
Minuten
Minuten
Portionen
1
Blech
Autor
Klaraslife
Zutaten
170
g
Mehl
1/2
TL
Backpulver
1/2
TL
Ingwer Pulver
225
g
Butter
110
g
dunkle Schokolade
250
g
Zucker
4
Eier
verquirlt
Prise Salz
Topping
1
EL
Erdnussbutter
100
g
Schokolade
geschmolzen
Backform: 32x20
Anleitungen
Vorgehensweise
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Butter und die Schokolade zusammen schmelzen lassen. Mikrowelle oder über dem Wasserbad.
Den Zucker dazugeben und gut verrühren.
Eier hinzugeben und verquirlen. Mehl mit Backpulver, Ingwer und Salz vermischen und unter die Schokoladenmischung ziehen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und 40-45 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit Erdnussbutter und Schokolade garnieren.
Notizen
Note: Wenn ihr mögt könnt ihr noch 100 g gehackte Walnüsse in den Teig geben. Schmeckt auch sehr lecker!